Melón

El melón es rico en potasio (ayuda a prevenir la retención de líquidos y equilibra el nivel de sodio en el organismo) y en fibra soluble (ayuda a reducir el nivel de colesterol). Algunas variedades presentan un elevado contenido de sustancias químicas vegetales que poseen propiedades anticancerígenas y previenenen las cardiopatías y el envejecimiento. Sobretodo las variedades naranjas son una excelente fuente de betacaroteno y vitamina C. Y además el 92% del melón es agua cosa que estimula el funcionamiento de los riñones.