helsinki: Proverbio Griego

19 ene 2012

Proverbio Griego

Etiquetas: las frases

2 comentarios:

Zuriñe (AZ Atelier)2/2/12, 13:45
guauu esta frase me está calentando motores el dia de hoy!!!Graciasss

www.azatelier.blogspot.com
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helsinki2/2/12, 13:49
¡la tendríamos que leer todos los días!
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Había una vez un viaje planeado con mucho mimo al país de los mil lagos. Pero como la vida nunca es como uno se la imagina, la aventura se truncó y se quedó sólo en planes.
Por eso a esta nueva aventura que emprendemos la bautizamos con el nombre de HELSINKI. Porque la vida no es como uno se la imagina, a veces puede ser mejor.

Nos encuentras en:

Pedralbes Centre
Diagonal 609-615; planta -2.
93 321 25 79
Barcelona.

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pedralbes centre
el tupinet de la vall de boi
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LA NOSTRA CARTA

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Les amanides:

Fresca - Fresca: Mezclum, raves, cogombre, tomàquet, pastanaga, ceba i amaniment especial.

Parmesano: Encenalls de Parmesà sobre rúcula, tomàquets cherry, pipes, festucs i crema balsàmica.

Formatge de Cabra: Formatge de Cabra gratinat amb melmelada de tomàquet, espinacs, pinyons, tomàquets cherry i crema balsàmica.

Escandinava: Salmó fumat, sèsam, brots verds, poma i alvocat amanit amb mostassa nòrdica, anet, llimona i oli.

LES CREMES I ELS BROUS:

Crema de Carbassó.

Crema de Carbassa amb trompetes de la mort (o fredolics, o camagrocs), i oli de tòfona negra.

Crema de Pèsols amb encenalls d'ibèric.

Crema de Pastanaga.

Brou de l'àvia amb fideus o pasta farcida.

ELS ENTREPANS SALUDABLES:

Pavo: Gall d'indi, pa d'olives, rúcula, mozzarrella i tomàquet sec hidratat amb herbes i all.

Brie: Pa de motllo, brie i serrano (calent).

Pollastre: Pa de 16 cereals amb pollastre, enciam, tomàquet, esberginia calabresa (amb gotes de llimona, julivert, all, alfàbrega i oli), ceba caramelitzada i un toc de mostassa.

Big Salmon: Pa de nous, formatge fresc, pepinillo estil polac i salmó fumat.

Les postres:

Macedònia amb suc de taronja.

Fruita de temporada.

Iogurt amb gerds i base de pa de pessic.

ELS PASTISSOS:

Pastís de Formatge alemany amb gerds

Tarta Tatin amb crema de llet

Coulant de xocolata

Mini Fondant de xocolata

Pastís de maduixes i formatge.

Tema Sencillo. Con la tecnología de Blogger.