Enero

Enero es sin duda el mes de los buenos propósitos y uno de ellos suele ser cuidar un poco más la alimentación. Si te has propuesto desintoxicar tu cuerpo de tanto turrón, estás de suerte: enero es un buen mes para las alcachofas, el pomelo y la piña, ideales para depurar.
En esta época también podemos encontrar canónigos, endibias, hinojo, uvas, naranjas, pomelos, mandarinas y limones.