Lechuga

Existen docenas de tipos de lechuga, aunque podríamos decir que las más saludables son las variedades de color verde oscuro o rojizo, ya que son más ricas en carotenos, vitamina C, folatos, potasio y hierro.

Los folatos son básicos para tener unas arterias y un corazón sano. La vitamina C es anitioxidante y nos ayuda, junto a los carotenos, a prevenir enfermedades.

La lechuga es un alimento ideal para personas que estan a dieta ya que es bajo en calorías y posee un alto contendio en fibra.  Y además es ligermanete sedante, ayuda a conciliar el sueño.